Crème brûlée au Romarin
Annonces Cuisine
Ces articles concernant Crème brûlée au Romarin vous intéresseront aussi :
Le 19-11-2008 Caprices De Star Angel De Mugler
Comme chaque année, Mugler nous propose son extrait de parfum Angel dans (...)
Le 19-11-2008 Recette Tarte Au Maroilles
Qui n'a jamais mangé cette délicieuse spécialité du Nord de la France (...)
Le 11-11-2008 Eau De Toilette Opium Edition Limitée
Cette édition limitée Opium d'Yves Saint Laurent attisera à coup sûre (...)
Crème Brûlée Au Romarin
Par WonderPoupon, le 23/01/2008 à 22:32, dans Cuisine
Une de mes recettes de dessert préférées, une crème brûlée aux accents de Provence !
Ingrédients pour la Crème brûlée au Romarin : 25 cl de lait, 25 cl de crème fraiche liquide, 4 jaunes d'oeufs, 60g de sucre en poudre, 50g de cassonade et 1 branche de romarin
Dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème mélangés au romarin. Eteindre, puis laisser infuser à couvert 30 min.
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent, puis incorporer doucement le mélange lait-crème tout en remuant.
Répartir l'appareil obtenu dans des petits ramequins en terre cuite.
Mettre au four (100°) 45 min, puis laisser refroidir.
Au dernier moment, avant de servir, saupoudrer les ramequins de cassonade, puis les faire caraméliser sous le grill de votre four.
Suggestion : vous pouvez ajouter une boule de glace au pain d'épice, ce sera encore meilleur !
Annonces Cuisine
Votez en cliquant une réponse.
accessoire bijou diamant cécilia ciganer-albeniz collection automne hiver collection printemps-été idée cadeau Noël idées cadeau idées maquillage jean paul gaultier la prairie maquillage chanel maroquinerie parfum recette diététique recette légère recette wok richard attias sephora Yves Saint Laurent
Cook'in
Je suis belle et t'es toi
Ma Toscane
Magical Woman
Clé USB Irina Volkonskii Chez Sephora
Sac Coccinelle Verve Gloss
Caprices De Star Angel De Mugler
Rouge Interdit Shine De Givenchy
Recette Tarte Au Maroilles
Ombres à Paupières Chanel Smoky Eyes
Eau De Toilette Opium Edition Limitée
Montre Serpent Roberto Cavalli
Vaporisateur à Parfum En Verre De Murano
Sac Liz Coccinelle

je ne dirai qu'un mot: EXCELLENT 




