Gâteau au chocolat au vinaigre de xérès

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Gâteau Au Chocolat Au Vinaigre De Xérès

Par WonderPoupon, le 13/10/2008 à 15:00, dans Cuisine

Je vous fait partager une recette que j'ai fait ce week-end... C'est un vrai délice... surtout pour les amatrices de chocolat...

Comptez 20 min de préparation, et 15 min de préparation.

Faire fondre 175g de chocolat au bain-marie. Dans un saladier, mélangez 100g de beurre, 100g de sucre et 100g de cassonade. Quand le mélange est blanc et crémeux, incorporez 1 oeuf, puis le chocolat, 1/2 cuil. à café de vanille liquide et 5 cl de vinaigre de xérès.

Tamisez 225g de farine avec 1/2 cuil. à café de levure. Incorporez-la en 3 fois à la pâte et mélangez.

Versez dans 6 moules individuels beurrés. Laissez refroidire avant de démouler et soupoudrez de cacao.

Un vrai délice, à partager entre amis ...

Dès que j'en refais, je vous poste une photo.. promis

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